章丘区铁匠手工艺行业协会致全体消费者书
发布时间:2022-09-29 13:31
广大喜爱中国传统美食文化，热爱烹饪的消费者朋友们，你们好。
从2022年9月27日开始，我会章丘区铁匠手工艺行业协会已逐步通过知识产权保护的途径，针对市场上大量的使用机器轧花，空气锤等手段仿冒“章丘铁锅手工锻打技艺”非遗产品的假冒伪劣商品予以打击，众多利益受损者因此涌入协会会员单位的网店及直播间发表报复性言论，并向市场监管部门对部分协会会员单位进行恶意污蔑的举报。
事实上，早在“章丘铁锅”集体商标的注册审查过程中，已经遭遇过他人通过异议程序拖延“章丘铁锅”商标注册时间的事件，国家知识产权局查明事实后最终依法核准我会“章丘铁锅”商标的注册。所以“章丘铁锅”集体商标的注册过程可谓历尽波折，相信在未来一段时间内，恶意的打击报复仍会层出不穷，但是协会保护和发展“章丘铁锅手工锻打技艺”这项传统非遗，营造净化出良好的市场环境，维护消费者合法权益的决心不会有分毫动摇。
最后提醒广大消费者，在购买商品时，请仔细咨询、甄别，辨别鱼目混珠的虚假宣传，如能通过《章丘铁锅团体标准》或百度百科等部分科普性内容对“章丘铁锅”该项非遗手工艺产品的生产工艺及产品物理特性做进一步了解更好，可以有效分辨假冒伪劣商品，保护自身权益。
如遭遇导购或线上客服的误导或者欺诈行为，可以保留证据举报至电子邮箱：jnzqtjxh@163.com。再次强调，并非在章丘生产的铁锅就是章丘铁锅，“章丘铁锅”的产品定义是按照“章丘铁锅手工锻打技艺”这项非遗手工艺生产的相关制品。
预祝大家国庆节快乐，更多享受烹饪的乐趣，共同传播中国的传统美食文化。
章丘区铁匠手工艺行业协会
2022年9月29日
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